Empreendedora de Curitiba apostou em produto pouco conhecido para se destacar no ramo de confeitaria. Para especialista, cenário para quem empreende no setor é positivo, impulsinado desde a pandemia. Azedo ou doce? Chef cria sobremesas que imitam frutas Quando a vida deu um limão à emp[...]

Região é a maior produtora da fruta do estado; safra vai até abril. Acerola do Noroeste do Paraná tem certificação orgânica para venda fora do Brasil A fruta pequena, arredondada, enche os 500 pés de acerola do produtor Edson Pinguello nessa época do ano. Mas, apesar de ser conhecida p[...]

Alta concentração de nutrientes e alternativa para descarte chamaram a atenção de cabeleireira e mestranda de Assis Chateaubriand, na região oeste do Paraná. Pesquisadores paranaenses querem transformar cabelo humano em adubo Carbono, nitrogênio e enxofre são elementos facilmente encon[...]